怎样[繁体：樣]腌制蒜茄子

如何腌制蒜茄子啊？方法：1。茄子洗净，放入蒸笼蒸15至20分钟。取出并彻底冷却。芫荽和大蒜切碎，加盐拌匀。在冷茄子中间张口，放入香菜和蒜粉。放入密封盒内，在茄子周围放些香菜和蒜粉或撒上盐，在冰箱里腌一天

如何腌制蒜茄子啊？

方法：1。茄子洗净，放入蒸笼蒸15至20分钟。取出并彻底冷却。芫荽和大蒜切碎，加盐拌匀

在冷茄子中间张口，放入香菜和蒜粉。放入密封盒内，在茄子周围放些香菜和蒜粉或撒上盐，在冰箱里腌一天。小贴士：1。这是中国东北的一道家常菜

无需美洲杯下注注意做法，但在腌制过程中，要保证无水无油，口感更好，保存时间更长。茄子蒸煮时间不宜过长，蒸煮时间应根据茄子的大小进行调整。腌蒜一天可以吃，而且可以放一周，很好吃；4、有些地方腌蒜，泥的颜[繁体：顏]色会变蓝，不会变质，这样味道就会出来。

配料]3斤小茄子（根据实际需要）

美洲杯滚球香菜【拼音：cài】

4个(繁：個)辣椒

一袋《读美洲杯下注：dài》生酱油

自制咸茄jiā 子的做法

准备小茄子，将小茄子zi 洗净，用热油翻炒，多加油。

香菜切成大块，在锅里翻炒，不要炒萎蔫niān ，从锅里拔出几下，放上刚刚{pinyin：gāng}炒好的de 小茄子

把生辣椒切碎，加《练：jiā》入茄子(读：zi)香菜里。注：这里不用炒辣椒，生的可以直接放在盆里用。

把一袋酱油放进锅里煮。加糖。根据你的口味，我[拼音：wǒ]想多放点美洲杯滚球会更好。不要停止用勺子搅拌，以防糖浆

把酱油煮开，直接倒入茄子(pinyin：zi)、香菜和胡椒粉里。

成品！你可以直接（jiē）吃，也可以泡一晚上。味道会更鲜美。